
 
在烘焙食品行業(yè),包裝內(nèi)氣體成分的準(zhǔn)確控制是保障產(chǎn)品品質(zhì)與延長保質(zhì)期的重點(diǎn)。丹麥Dansensor頂空分析儀CheckMate 4憑借其高精度、高可靠性與智能化設(shè)計(jì),成為烘焙食品包裝檢測領(lǐng)域的優(yōu)選設(shè)備,為行業(yè)提供了科學(xué)、高效的氣體成分分析解決方案。丹麥Dansensor頂空分析儀CheckMate 4烘焙食品包裝檢測的得力助手
烘焙食品如切片蛋糕、面包等,其松軟特性與豐富營養(yǎng)成分使其易氧化變質(zhì)。包裝內(nèi)殘氧量過高會導(dǎo)致油脂氧化酸敗,產(chǎn)生異味甚至有害物質(zhì),嚴(yán)重影響產(chǎn)品口感與安全性。CheckMate 4采用氧化鋯傳感器與紅外傳感器雙系統(tǒng)協(xié)同檢測,氧氣分辨率達(dá)0.001%(≤10%濃度時(shí)),二氧化碳分辨率0.1%,可精準(zhǔn)捕捉包裝內(nèi)微量氣體變化。在切片蛋糕充氮包裝中,該設(shè)備能實(shí)時(shí)監(jiān)測氮?dú)庵脫Q效果,確保氧氣含量低于0.5%的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn),有效延緩氧化過程,延長保質(zhì)期。丹麥Dansensor頂空分析儀CheckMate 4烘焙食品包裝檢測的得力助手
CheckMate 4配備5.7英寸多語言彩色觸摸屏,操作界面直觀易用,新操作員培訓(xùn)時(shí)間大幅縮短。其內(nèi)置自動采樣泵與改進(jìn)型防堵塞采樣系統(tǒng),最小取樣量僅5ml,可輕松穿透金屬罐、塑料瓶等不同材質(zhì)包裝,避免因糖分結(jié)晶或氣泡導(dǎo)致的采樣故障。支持條形碼掃描功能,可快速切換測試方案,減少人工輸入誤差,單次檢測時(shí)間縮短至3-8秒,滿足烘焙食品生產(chǎn)線高頻次檢測需求。丹麥Dansensor頂空分析儀CheckMate 4烘焙食品包裝檢測的得力助手
CheckMate 4支持100萬組數(shù)據(jù)自動存儲,可通過USB接口或局域網(wǎng)實(shí)時(shí)傳輸至PC端,配合可選軟件實(shí)現(xiàn)多生產(chǎn)線數(shù)據(jù)監(jiān)控與審計(jì)追蹤。這一功能不僅幫助企業(yè)追溯生產(chǎn)環(huán)節(jié)(如充氣壓力、封口溫度)對殘氧量的影響,優(yōu)化工藝參數(shù),還能生成符合FDA、BRC等國際標(biāo)準(zhǔn)的檢測報(bào)告,直接用于出口認(rèn)證與客戶審核,提升品牌市場競爭力。丹麥Dansensor頂空分析儀CheckMate 4烘焙食品包裝檢測的得力助手
丹麥Dansensor頂空分析儀CheckMate 4以“準(zhǔn)確、智能、高效"為重點(diǎn),重新定義了烘焙食品包裝檢測的標(biāo)準(zhǔn),成為企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量、延長貨架期的科技利器。
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